Avisartiklen fra mandag den 5/8-2013 omkring juiceforsøget.

Skrevet af Kasper fra stiften.dk

Sportsstjerner i massiv juicetest

Projekt. 30 deltagere, heriblandt Chris Christoffersen og Trine Troelsen, er med i et projekt, der skal dokumentere hvor sundt det er for kroppen at drikke friskpresset juice.

Idræt: Maskinen skramler, mens frugterne bevæger sig ned gennem metalrøret, bliver presset sammen og til sidst løber ud som en orange stråle og ned i plastickanden.
Sundt ser det ud. Men selvom grøntsager som ingefær, broccoli, rødbeder, gulerødder, æbler og citroner gennem tiden er blevet betragtet som nektar for kroppen, så er det ikke blevet påvist, at det faktisk er sundt.

Det har firmaet Juice4You sat sig for at bevise. Med støtte fra Innovation Food har virksomheden lavet et projekt i samarbejde med den personlige træner Alex Jensen, der gennem de seneste syv år har sværget til at drikke friskpresset juice.

I maj startede de 30 uvalgte deltagere fra elitesport og semiprofessionelle verden sammen med en håndfuld helt almindelige danskere, aktive som inaktive, for at finde frem til om det har en påviselig effekt at drikke friskpresset juice to gange om dagen.

»Vi må ikke skrive, at det er sundt at lave friskpresset juice, hvis vi ikke har bevis for det. Så det vi prøver med denne undersøgelse er at skabe bevis for, at det har en positiv effekt på kroppen og velværet. Innovation Food, der støtter projektet, vil derefter tage skridtet op og forsøge at få koblet et universitet på forsøget og lave en endnu større undersøgelse, hvis vores lille projekt viser, at vi har ret,« forklarer ejeren af Juice4You, Inge Kjær Thestrup, da en del af projektets deltagere er mødt op i træner Alex Jensens lejlighed i Aarhus for at få foretaget blodprøver og aflevere urinprøver.

Prøver, der blandt andet skal kortlægge deltagernes beholdning af vitaminer, mineraler og antioxidanter.
De forskellige opskrifter er pakket og gjort klar fra leverandøren, så det eneste deltagerne skal er at putte posens indhold i juicepresseren.

»Jeg har egentlig udviklet produktet til sportsfolk, men indtil videre er jeg ikke kommet igennem. Jeg har solgt produktet til Legoland og Fårup Sommerland, ligesom flere virksomheder har taget det ind til deres virksomheder, så de har et alternativ, når de begynder at blive lidt småtrætte ved to-tiden,« siger Inge Kjær Thestrup, der håber, at det projektet kan være med til at åbne døre til sportsverden.
Testet på Team Rynkeby
Hun har allerede modtaget positive tilkendegivelser fra deltagerne på Team Rynkebys østjyske hold, som på deres vej til Paris fik en kombination af friskpresset juice og en smoothie for, at kroppen kunne blive klar til næste dags mange kilometer på carbondyret.

De professionelle sportsudøvere i det nye projekt har også ytret sig positivt omkring virkningerne af det daglige tilskud vitaminer. Atleter som marathonløberen Jesper Faurschou, basketballspiller Chris Christoffersen og håndboldspillerne Trine Troelsen og Susan Thorsgaard er blandt de udvalgte.
Og den populære Bakken Bears-profil Chris Christoffersen lægger ikke skjul på sin begejstring for projektet.
»Jeg har tidligere brugt frugtpresser i forbindelse med min kost, men det har ikke været nært så aggressivt som her i projektet. Det giver et rigtig godt kick om morgenen med masser af energi. Lige nu er vi uden for sæsonen, så det er svært at sige om det har styrket mig rent sportsligt. Men jeg kan mærke i min daglige styrketræning, at jeg har rigtig meget energi der,« siger basketballspilleren og fortsætter:
»Jeg har det ikke længere sådan, at jeg ikke lige er klar om morgenen. Jeg bliver frisk med det samme, når jeg har fået juicen og det har egentlig overrasket mig i starten,« siger Chris Christoffersen.
Det igangværende projekt løber til oktober måned, men Bakken-spilleren har ikke tænkt sig at stoppe der.
»Jeg vil helt sikkert fortsætte med det. Jeg er sikker på, at det vil kunne give mig noget ekstra i løbet af sæsonen og i min daglige træning,« lyder det fra den 218 centimeter høje basketballmand.
Kan ses på kroppen
En lignende melding kommer fra et af projektets andre genkendelige navne.
Landsholdsspiller Trine Troelsen har aldrig været den mest stabile til at spise grønsager og derfor var hun ikke sen til at sige ja, da Alex Jensen spurgte om hun ville deltage.
»Jeg har ikke været verdens bedste til at få det med, så det er godt at prøve. Det virker ret opkvikkende. Specielt om morgenen,« siger Trine Troelsen.
Hun skulle lige ind i parolen med at lave juice, gøre maskinen ren og få det tilpasset hverdagen, men har hurtigt oplevende effekterne af det.
»Det giver en god start på dagen og jeg kan også mærke og se det på min krops velvære, at den får det her boost af grønsager,« siger Troelsen, der dog endnu ikke har mærket en effekt i forhold til træning.
»I begyndelsen af projektet var vi inde i en sommerperiode, hvor vi ikke lavede noget overhovedet. Derfor har det også været rigtigt hårdt at komme i gang med træningen,« siger Troelsen.

De første tilbagemeldinger om, hvordan deltagernes kroppe har reageret på juiceprojektet ruller ind i løbet af den kommende måned. De 30 deltagere får dog først besked om juicens effekt, når projektet er ovre.
»På den måde undgår vi, at de går i gang med et eller andet ekstra tilskud, hvis de nu skulle mangle et eller andet,« siger træner Alex Jensen.

Vi er kun halvvejs i undersøgelsen, det bliver super spændende at se hvad vi finder ud af. Det er så fedt…
Undersøgelsen er førdig til okt mdr og I skal nok høre mere 🙂

Ha det fantastisk og håber i har haft jer en super fantastisk sommeferie.